Я патриот. Я воздух русский, я землю русскую люблю. Я верю, что нигде на свете второй такой не отыщу.
Навигация
Топ новостей
    Архив сайта
    Май 2015 (3)
    Апрель 2015 (1)
    Декабрь 2014 (124)
    Ноябрь 2014 (191)
    Октябрь 2014 (126)
    Сентябрь 2014 (2)
    ПОСТАНОВЛЕНИЕ АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА КУРСКА «15» апреля 2013 г. № 1146
    Автор: MARISHS | 24-05-2013, 11:15


    АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА КУРСКА
    Курской области
    ПОСТАНОВЛЕНИЕ

     

    «15»  апреля 2013 г.              г. Курск                                                                    № 1146

     

    О  проведении городского смотра – конкурса «Лучшая школьная столовая - 2013» (в  ред. постановления Администрации города Курска от 08.05.2013 № 1382)

       В целях  повышения уровня обслуживания в школьных столовых, обмена опытом работы,  расширения ассортимента блюд и изделий школьных столовых, дальнейшего повышения  качества приготовления блюд и кулинарных изделий ПОСТАНОВЛЯЮ:
    1.  Департаменту развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав  потребителей Администрации города Курска (Харичкина С.М.) провести городской  смотр - конкурс профессионального мастерства «Лучшая школьная столовая - 2013» во  втором квартале 2013 года.
    2.  Утвердить:
      Положение  о городском смотре - конкурсе «Лучшая школьная столовая - 2013» (приложение 1);
      состав  оргкомитета по организации и проведению городского смотра - конкурса «Лучшая  школьная столовая - 2013» (приложение 2);
      состав  жюри по подведению итогов городского смотра - конкурса «Лучшая школьная  столовая - 2013» (приложение 3);
      смету  расходов на проведение городского смотра - конкурса «Лучшая школьная столовая -  2013» (приложение 4).
    3.  Финансовому отделу Администрации города Курска (Кириллова Л.А.) произвести  финансирование расходов в соответствии со сметой расходов Администрации города  Курска на проведение городского смотра – конкурса «Лучшая школьная столовая -  2013» в пределах утвержденных лимитов по разделу 0113 «Другие  общегосударственные вопросы».
    4.  Комитету финансов города Курска (Долженкова Л.В.) в установленном порядке  осуществить финансирование Администрации города Курска в соответствии с  утвержденной сметой расходов.
    5.  Управлению информации и печати Администрации города Курска (Лымарь Н.В.)  организовать освещение конкурса в средствах массовой информации.
    6.  Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы  Администрации города Курска Солопову Г.И.
    7.  Постановление вступает в силу со дня его официального опубликования.

    Глава Администрации города Курска                                                                   Н.И. Овчаров


    ПРИЛОЖЕНИЕ  1
      УТВЕРЖДЕНО
      постановлением
      Администрации  города Курска
      от «15» апреля 2013  года
      № 1146

     

    ПОЛОЖЕНИЕ
      о  городском смотре - конкурсе «Лучшая школьная столовая - 2013»

    1. Общие  положения

    1.1. Настоящее  Положение определяет основные цели, задачи, условия и порядок проведения  конкурса и награждение победителей.
      1.2. Организатором конкурса является департамент  развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей  Администрации города Курска.
      1.3. Организатор конкурса определяет график  проведения конкурса, публикует извещение о проведении конкурса.

    2. Цели и задачи конкурса

    2.1. Целями  и задачами проведения конкурса являются:
      повышение уровня обслуживания в школьных столовых;
      обмен опытом работы;
      расширение ассортимента блюд и изделий школьных  столовых;
      внедрение новых блюд в школьное меню;
      дальнейшее повышение качества приготовления блюд и  кулинарных изделий.

    3. Участники  конкурса

    В конкурсе принимают участие коллективы столовых  муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждений города Курска.

    4. Организация и  проведение конкурса

    4.1. Для подготовки и проведения конкурса создаются  оргкомитет и жюри.
    4.2. На оргкомитет возлагается организация работы по  проведению конкурса.
    4.3. В  конкурсе принимают участие коллективы школьных столовых от организаций  общественного питания, оказывающих услуги по питанию детей.
    4.4.  Заявки на участие в конкурсе подаются в департамент развития  предпринимательства, потребительского рынка и защиты прав потребителей  Администрации города Курска.
    4.5. Участники конкурса оцениваются жюри во время  объезда всех участников конкурса. В день проведения конкурса в столовой должна  быть организована выставка – продажа мучных кондитерских и кулинарных изделий  собственного производства. В меню школьного обеда, представленного для дегустациии  и оценки, должны быть включены блюда из рыбы и мяса.
    4.6. Жюри оценивает работу участников конкурса по  следующим показателям:
      оформление обеденного зала (интерьер, мебель,  информационный стенд);
      внешний вид обслуживающего персонала (единая форменная  одежда);
      материально – техническая база пищеблоков  (инвентарь, столовая и кухонная посуда, оборудование);
      соответствие представленного меню нормативной  документации;
      охват горячим питанием;
      оформление обеденных блюд;
      оригинальность состава обеда;
      органолептические показатели представленных для  дегустации вторых мясных и рыбных блюд (внешний вид, цвет, запах, вкус,  консистенция).
      Показатели оцениваются по 5-ти бальной системе.

    5. Подведение  итогов конкурса и награждение победителей

    5.1. Результаты конкурса подводит жюри. Оценки  фиксируются  в индивидуальных оценочных  листах. По итогам подсчетов баллов выявляются претенденты на призовые места.
    5.2. Учреждается  три призовых места.
    5.3. Победителями конкурса становятся коллективы школьных  столовых, набравшие наибольшее количество баллов.
    5.4. По итогам конкурса победители награждаются  дипломами и памятными сувенирами, остальным участникам вручаются  благодарственные письма.

    ПРИЛОЖЕНИЕ  2
      УТВЕРЖДЕН
      постановлением
      Администрации  города Курска
      от «15» апреля 2013  года
      № 1146

    СОСТАВ ОРГКОМИТЕТА
      по организации и проведению городского  конкурса
      «Лучшая  школьная столовая - 2013»

                                                                                                                                                               

    Харичкина
          Светлана    Мирчевна

    директор    департамента развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты    прав потребителей Администрации города Курска, председатель оргомитета;

     

     

    Ветров
          Андрей    Владимирович

    заместитель    директора – начальник отдела развития предпринимательства, потребительского    рынка и защиты прав потребителей Администрации города Курска, заместитель    председателя оргкомитета;

     

     

    Болдырева
          Светлана    Федоровна

    начальник    отдела по развитию потребительского рынка и защите прав потребителей    администрации Центрального округа города Курска;

     

     

    Боченкова
          Маргарита Геннадьевна

    начальник    отдела по развитию потребительского рынка и защите прав потребителей    администрации Сеймского округа города Курска;

     

     

    Захарова
          Оксана    Геннадьевна

    ведущий    специалист-эксперт отдела развития предпринимательства, потребительского    рынка департамента развития предпринимательства, потребительского рынка и    защиты прав потребителей Администрации города Курска;

     

     

    Непочатых
          Татьяна    Ивановна

    начальник    отдела по развитию потребительского рынка и защите прав потребителей    администрации Железнодорожного округа города Курска;

     

     

    Трутаева
          Лидия    Алексеевна

    заместитель    директора по учебно – производственной работе ОБОУ СПО «Курский техникум    связи» (по согласованию).


     

    ПРИЛОЖЕНИЕ  3
      УТВЕРЖДЕН
      постановлением
      Администрации города  Курска
      от «15» апреля 2013  года
      № 1146

     

    СОСТАВ ЖЮРИ
      по подведению итогов городского конкурса
      «Лучшая  школьная столовая - 2013»

                                                                                                                                                   

    Солопова
          Галина    Ивановна

    заместитель    главы Администрации города Курска, председатель жюри;

     

         

    Харичкина
            Светлана    Мирчевна

     

         

    директор    департамента развития предпринимательства, потребительского рынка и защиты    прав потребителей Администрации города Курска, заместитель председателя жюри;

     

     

    Дворникова
          Татьяна    Васильевна

    главный    специалист – эксперт отдела общего образования комитета образования города    Курска (по согласованию);

     

     

    Жиляева
          Зинаида    Дмитриевна

    преподаватель    технологии продукции общественного питания ФГБОУ ВПО «Российский    государственный торгово – экономический университет, Курский филиал» (по    согласованию);

     

     

    Косинова
          Жанна    Васильевна

    заместитель    директора по научно – методической работе, преподаватель специальных    дисциплин ОБОУ НПО ПУ № 41 г. Курска (по согласованию);

     

     

    Преснякова
          Юлия    Андреевна

    председатель    обкома профсоюзов работников торговли, общественного питания и    предпринимательства «Торговое единство»                       (по согласованию);

     

     

    Трутаева
          Лидия    Алексеевна

    заместитель    директора по учебно-производственной работе ОБОУ СПО «Курский техникум связи»    (по согласованию).


     

    ПРИЛОЖЕНИЕ  4
      УТВЕРЖДЕНА
      постановлением
      Администрации  города Курска
      от «15» апреля 2013  года
      № 1146

     

    Смета расходов
      на проведение городского конкурса
      «Лучшая  школьная столовая - 2013»

                                                                                                   

    № п/п

    Наименование статьи расходов

    Сумма, рублей

    1.

    Приобретение фоторамок, дипломов,    благодарственных писем

    1500

    2.

    Приобретение памятных сувениров для    победителей конкурса

    12000

    3.

    Приобретение цветов

    3500

    4.

    Приобретение канцелярских товаров

    500

     

    ИТОГО:

    17500

     





    Другие новости по теме:
    Просмотров: 473 | Комментариев: (0) | В закладки: | |    
    Опрос сайта
    Вы партиот города Курск?

    Панель управления
    Регистрация | Напомнить?






      Логин:
    Пароль:
    Друзья сайта
    Бесплатная библиотека
    Дизайн Вашего сайта
    Рейтинг@Mail.ru
    K u r s k m e n . r u
     Издательство: Курский патриот.
     Редактор: Бородин Сергей
     Верстка: Raven Black
     Перепечатка: Использование и распространение материалов сайта одобряется
     Адрес: Россия, г. Курск, ул. Луначарского, 6
     Соцсети: ВК, ОК, Facebook
     Периодичность: всегда с Вами
     Цена: информация беcценна
     Сайт работает до последнего посетителя.
    Цель сайта kurskmen.ru рассказать о славной истории города Курск, об известных жителях города. Распространяя информацию о городе Курске, Вы вносите вклад в развитие историко-патриотического движения нашего города. Гордитесь нашей историей, любите город Курск.
    Сделаем город Курск лучше совместными усилиями
    .